天然蝦夷鹿肉 もも肉【後脚1本】※価格はkgあたり
¥2,200 税込
SOLD OUT
別途送料がかかります。送料を確認する
エゾシカのモモ肉（後脚）──ワイルドサイドを代表する一品です！
まず、サイズにびっくりしますよ
1本でなんと6〜12kg。骨付きでしっかりズッシリ。
見た目からして、すでにボス感漂ってます。
お値段は13200円〜26400円。でも、その価値は十分以上。間違いないです。
モモ肉（後脚）の特徴、ざっくりまとめると…
✔️ 肉のボリュームが桁違い
「今日は思いっきり肉が食べたい！」そんな日にぴったり。
赤身がぎっしり詰まっていて、脂は控えめ。でも旨みはしっかり濃いですよ。
✔️ 筋肉質だけど、料理次第でとろける
パッと見は引き締まった筋肉の塊。
硬そうに見えて、じっくり煮込んだり、マリネしたり、低温でローストすれば、ほろっと柔らかくなります。
このギャップがたまらないんです。
✔️ 高タンパク・低脂肪で、栄養もばっちり
余計な脂が少なく、タンパク質たっぷり。
筋トレしている人や、健康志向の人にもすごく喜ばれるお肉です。
✔️ どんな料理にも対応できる万能タイプ
ステーキ、シチュー、カレー、燻製…どんな料理にもバッチリ。
このモモ肉、できない料理はないんじゃないかってくらい、使い勝手抜群です。
ここだけは気をつけて
火を入れるのに時間はかかるけど、焦って強火でいくとパサパサになっちゃうので注意。
じっくり、丁寧に火を通してあげると、驚くほど美味しく仕上がりますよ。
まとめ：
エゾシカのモモ肉（後脚）は、ワイルドさ、ヘルシーさ、パワフルさを兼ね備えた、まさに"頼れるボス"。
キッチンにこの一本が来たら、そこはもうちょっとしたハンティングフィールド。
どーんとテーブルに置くだけで、場の空気をガラッと変えちゃうインパクトです。
これぞ「EZOスタイル」。ぜひ、体感してみてくださいね！
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥2,200 税込
SOLD OUT